10. únor je Světovým dnem luštěnin od roku 2019. Jeho vyhlášení předcházel rok 2016 jako Mezinárodní rok luštěnin. Světový den luštěnin má za cíl zvýšit povědomí světové veřejnosti o výhodách a přínosech luštěnin – ať už v konzumaci, nebo produkci.
A tento den si oslavily i všechny děti v naší škole a školce a to v pátek 9. února.
Luštěniny obsahují spoustu tělu prospěšných látek a celkově jsou velmi přínosné pro naše zdraví. Obsahují hodně proteinů, zároveň ale obsahují velmi malé množství tuku. Luštěniny jsou přirozeně bezlepkové, obsahují hodně železa i zinku, minerálů i vitaminů skupiny B. To a další zajímavé informace jsme se o luštěninách dozvěděli a zjistili jsme, že se s nimi dá i vyrábět. A hned nám hrachová kaše k obědu chutnala o moc víc!
